Kuidas ometi neid eesti keelde tõlkida...?
Šokolaadinööbiküpsised
Mida vaja läks?
- 0,7 dl kookosrasva
- 1,5 dl suhkrut (kasutasin tavalist ja kookossuhkrut 50/50)
- 0,5 dl sojapiima (või muud)
- 1 tl vaniljeekstrakti
- 2,8 dl nisujahu
- 0,5 tl küpsetuspulbrit
- 0,5 tl soodat
- näpu otsaga soola
- 1,5 dl šokolaadinööpe
Kuumuta ahi 175 kraadi juurde.
Sulata kookosrasv potis, sega sinna hulka kõigepealt suhkur ja seejärel piim ja vanilje. Sega omavahel kuivained ja lisa suhkrusegule. Viimasena sega sisse šokolaadinööbid. Tainas peaks olema kleepuv, ent piisavalt paks, et segades kausi servadest lahti lööb üheks portsuks.
Pane ahjuplaadile kahe supilusika abiga portsud, võid neid ka sõrmedega pisut ümaramaks vorpida kui need on juba plaadil. Küpsedes vajuvad küpsised madalamaks ja laiemaks. Tekivad ca 5-6 cm diameetriga küpsised.
Küpseta ca 12-14 minutit kuniks küpsised on muutunud kergelt pruunikaks, eelkõige servadest. Võta ahjust välja ja lase seista, seistes nad tahkuvad edasi.
No comments:
Post a Comment