Selle aasta esimene õunakook valmis muidugi klaaridest. Algatuseks paneme siis kirja selle kõige lihtsama variandi - klassikalisel paksul pehmel biskviidil. Lisandiks panin veel mõned vanaema aia tikrid ja punased viinamarjad.
Mida vaja läks?
4 tk muna
1 klaas suhkrut
150 g võid (kasutasin või puudusel edukalt hoopiski oliiviõli)
1 tl küpsetuspulbrit
350 dl jahu
kaneeli
Vahustasin munad suhkruga, lisasin rasvaine, vahustasin, seejärel küpsetuspulbri ja jahu ja vahustasin lõpuni ühtlaseks. Kallasin 20-30cm ahjuvormi ja katsin õunaviiludega (ja marjadega) ning kaneeliga. Küpsetasin 170 kraadises ahjus ca 40 minutit.
No comments:
Post a Comment