Kõige lihtsam biskviidi-marjakook

See kook on selline, mille saab valmistada iga perenaine, kellel on jääkülmas mõned suvised marjad, sest sellel perenaisel on kindlasti kapis olemas ka veidi nisujahu ja mune ja piima. Ühesõnaga lihtsatest koostisosadest lihtne kook.

Mida vaja läheb?

3 tk muna

2,5 dl nisujahu

1,5 tl küpsetuspulbrit

50 g võid

1 dl piima

marju (minul mõnusa hapu-laksu lisavad punased sõstrad ja vaarikad)

Sulata või. Vahusta munad suhkruga kohevaks, lisa või ning piim ning seejärel omavahel kokku segatud ja sõelutud jahu ja küpsetuspulber. Kalla küpsetuspaberiga kaetud ümmargusse koogivormi, kata ühtlaselt marjadega ning küpseta 195-kraadises ahjus 25-30 minutit.

Kui on hapukad marjad, sobiks siia kõrvale ideaalselt ka vaniljekaste või kaunistuseks lihtsalt tuhksuhkrut.