Valmis veidi pidulikum tort, sest veel enne kui jõulupüha tooteid valmistama peab hakkama, tähistame igal aastal detsembris veel ühte sünnipäeva!
Mida vaja läks?
200g võid
200g (roo)suhkrut
55g kakaod
135g nisujahu
1 tl küpsetuspulbrit
3 tk muna
Kreemi jaoks:
400g (köögi)toorjuustu
400ml vahukoort
2 spl suhkrut
Marju
Panin ahju 180 kraadi juurde sooja. Vahustasin toasooja või ja suhkru. Segasin omavahel kuivained. Seejärel kloppisin ükshaaval lahti munad ja lisasin mikserdades võisse. Munad lisasin vaheldumisi kuivainetega. Kallasin pool taignast ümmargusse vormi ja küpsetasin 25 min ahjus, seejärel lasin vormi sees ahjust väljas jahtuda ca 10 min. Võtsin vormist välja ja küpsetasin sama moodi teise poole. Ühest küpsenud osast tegin terava noaga kaks kihti.
Kreemi jaoks mikserdasin vahukoore kahe spl suhkruga kõvaks vahuks ja seejärel segasin sisse toasooja toorjuustu.
Esimesele biskviidikihile poolitasin maasikad ja katsin kreemiga.
Teise biskviidikihi katsin kreemiga, mille olin kokku seganud peotäie püreestatud marjadega.
Kolmanda kihi kaunistasin ülejäänud kreemiga.
No comments:
Post a Comment